WERELDFOTO VAN BRIGITTE DE LANGE (ARGENTINIË)
Niks smakelijker dan een lekkere lap vlees boven open vuur geroosterd. Het leven in Argentinië is zonder barbecue niet voor te stellen.
Brigitte: ‘Ieder weekeinde komen Argentijnse families samen bij iemand thuis of ergens buiten, op het strand bijvoorbeeld, voor een asado, zoals de barbecue in Argentinië heet. Lekker eten, drinken en kletsen. Ook als de bouw van je huis het hoogste punt bereikt, is het de gewoonte de bouwvakkers te trakteren op een asado. En een Patagonisch lam aan het spit is dan natuurlijk het lekkerste.’
on May 19th, 2009 at 1:16 pm
Hallo Brigitte,
Dat is fijn zo om het een en ander te lezen en te zien van Argentinié. En gezellig.
Liefs MAMA…