COMMERCIEEL BOEREN:OESTERZWAMMEN GROEIEN GOED IN RONDAVELS
Landbouw in Lesotho is vooral subsistence farming. Pardon? Nou ja, je verbouwt wat voor je gezin en je familie en that’s it. Commerciële boeren zijn er bijna niet. Is ook lastig, want land kopen kan niet. Je moet maar afwachten wat voor lapje grond de dorpschief je toebedeelt. Maar de oesterzwam gaat dat veranderen! Lesotho gaat commercieel boeren!
Gerard: ‘Het ministerie van Landbouw heeft dat opgepikt in Zwitserland. Die geeft de boeren de zaden voor oyster mushrooms . Zijn heel voedzaam en gezond zeggen ze.’ Er worden al 2500 zakken per week geproduceerd.”
Kweken is niet zo moeilijk en gaat heel goed in een rondavel, het traditionele huis voor de Basotho. Maar ja, ook in Lesotho worden ze modern en zie je steeds meer rechthoekige huizen met golfplaten. Gezinnen op het platteland hebben vaak toch nog wel ergens zo’n ronde hut met rieten dak staan. Die knappen ze op en laten er oesterzwammen in groeien. De winkels in de steden verkopen ze graag.
on Mar 11th, 2009 at 4:41 pm
Wat leuk! Ik ben dol op oesterzwammen, dat had ik moeten beseffen toen ik in Lesotho was! MIsschien moeten we dan otoch maar een rondavel in de tuin bouwen ipv een schuurtje!