Er is een heleboel raar eten in Korea maar het raarste eten is: gekookte zijderupsen, inktvis, schelpdiertjes uit kleine gedraaide schelpjes en krabben. Ik heb ze nog niet allemaal geproefd en dat ben ik ook niet van plan.
De zijde rupsen komen uit kleine zijde coconnetjes. Ze halen het zijde draad er voorzichtig af en dan koken ze de rupsen en “eet smakelijk”. De inktvis pletten ze meestal maar ze eten het ook gewoon rauw of gebakken. Ik heb alleen de platte geproeft, het was zoutig en best lekker.
Van de kleine schelpdiertjes weet ik bijna niets. Alleen dat je via de opening het diertje eruit zuigt. En de schelpjes daarna weg gooit. De krabben eten ze mischien wel het raarst want of ze ziugen de poten gewoon alsof het een rietje is of en de rest van de krab breken ze door de helft en en lepelen ze uit met speciale lepels of met stokjes.
Gepost door Lisa vanuit Daegu, Zuid-Korea
