In Senegal is het typische eten ‘yassa poulet’. Onze kokin heeft het 1 keer voor ons gemaakt en ik vond het best wel lekker, maar ik heb liever Nederlands eten!
Het is gemaakt van kip, uien, knoflook, mosterd, muskaat, olie van aardnoot, 1 kg rijst en citroen. Je gebruikt veel ingrediënten, voor de mensen hier is het wel duur.
Het is een special gerecht en ze eten het meestal op feestdagen. Als het geen feestdagen zijn eten ze gewoon rijst en heel veel vis. Ze hebben ook dingen die ze niet eten. Zoals varken, want ze zijn moslims. Moslims mogen geen varken eten. Maar het is nog wel te koop in de slagerijen. Verder mogen ze wel alles eten denk ik.
Gepost door Jasmijn vanuit Dakar, Senegal
op 08-09-2008 om 2:26 pm
Hoi Jasmijn,
Woon je nog steeds in Dakar?
Ik ben de leerkracht van groep 5/6 “De Waterval”. Wij gaan op school een project over Senegal doen. En misschien is het leuk als we jou af en toe kunnen mailen, bijvoorbeeld als we een vraag over Senegal hebben.
Zou je dat leuk vinden?
We beginnen volgende week al, dus hopelijk lees je dit snel!
groetjes,
marleen
op 16-09-2008 om 2:13 pm
Hallo Marleen,
Ik kwam toevallig op deze blog terecht en las dat je een project doet over Senegal met je klas. Misschien interesseert een inleefatelier over Senegal je wel? Wij zitten in hartje Brussel, vlakbij het Centraal Station.
Je kan eens een kijkje nemen op onze website voor meer info!
Succes met je Senegalproject!
Groetjes,
Mira Saldanha
op 01-12-2008 om 11:13 pm
Haai Jasmijn.Ik ben een meisje van 12 en ben half Senegalees.Ik heb ook een Senegalese naam Tene.Normaal schrijf je het me 2 strepjes op de e maar ja.Mijn moeder is Senegalees en mijn vader is Nederlander.Ik ga elke zomer naar senegal, bij me oom Omar Diop ,mijn tante Marry Ndiaj, mijn oma Ramma diop en me neefjes en nichjes.Ik vind zelf mafe (rijst met pinda saus) en tjebou djien(rode rijst met vis) het lekkerste.Mail je me ng een keertje trug wand ik heb heeeeeeeeeeeeeeel veeeeeeeeeeeel vragen……………..Nou doei het is nacht en me moeer merkt dat ik zit te computeren…..Doei kusjes van teentjuh (Tene).