Wat is nou een crêpe, je zal denken als je de naam hoort het zal wel zoiets zijn als een boterham uit de rooster, iets knapperigs of zo… Maar nee, het is de gewoon een pannenkoek met een andere naam. Het enige verschil is dat de crêpe hier heel erg vaak gegeten als tussendoortje om 12 uur.
Als je hier op zaterdag in de stad loopt en het is markt, zie je op een plein wel een stuk of 5 crêpe-kraampjes staan. Je ziet vaak veel mensen bij de stalletjes die de worsten en crêpes met de handen eten. Want hier vind je de worsten vaak samen met de crêpes in een en dezelfde kraam.
Ruik je het al? Zoete crêpes en hartige worsten door elkaar?
Ook zie je op gewone dagen doordeweeks mensen snel een stokbroodje ham of
gezond bij een bakker kopen en op straat op eten. Die bakkers hebben dan een open raam aan de straat kant van waaruit ze verkopen.
Zelf koop ik graag een crêpe bij een stalletje, met suiker vind ik het smullen. Die worsten vind ik niet zo. Ook snack ik nog wel eens chaussons aux pommes, een soort appelflapjes.
Wat ik het verschil vind met Nederland, is dat hier in Frankrijk ook deftige mensen snacken. Die zie je in Nederland niet zo snel bij de patat kraam.
Gepost door Lieve vanuit Le Tanu, Frankrijk
