Een vaak gegeten gerecht in Oman is humous of humus, dat is een sausje van kikkererwten. Soms worden er ook olijven in gedaan. Humous wordt vaak gegeten met een wadiflap. Een wadiflap is een soort plat broodje waar je een stuk af kan scheuren.
Wat ook vaak gegeten wordt is geitenvlees. Als het ‘Eat’ (het Suikerfeest) is, worden er veel geiten geslacht als offer. Ik heb geitenvlees een keer gegeten en ik wil het nooit meer eten!
Gepost door Martin vanuit Muscat, Oman
